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Italien
Thon tomate-câpres, haricots blancs et courgettes
Une boîte italienne qui tient vraiment: thon, haricots blancs, tomate, courgettes, câpres et basilic. Très bon réchauffé ou froid.
3 portions8 min préparation15 min cuisson
3 portions
Ingrédients
thon au naturel égoutté3 boîtes de 140 gbase
haricots blancs cuits480 g égouttésbase
tomates concassées1 grande boîtebase
courgettes en demi-lunes3base
câpres2 c. à soupeplacard
basilic frais ou surgelé1 poignéefinition
ail1 gousseplacard
huile d’olive2 c. à caféplacard
Étapes
- Faire revenir ail et courgettes avec l’huile d’olive.
- Ajouter tomates, câpres, haricots blancs. Mijoter 10 min.
- Ajouter le thon émietté 2 min pour le réchauffer sans l’assécher.
- Finir basilic et poivre.
- Se garde 3 jours; réchauffer doux ou manger tiède/froid.
Pourquoi ça marche
Notes chef
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