Italien

Thon tomate-câpres, haricots blancs et courgettes

Une boîte italienne qui tient vraiment: thon, haricots blancs, tomate, courgettes, câpres et basilic. Très bon réchauffé ou froid.

3 portions8 min préparation15 min cuisson
3 portions

Ingrédients

thon au naturel égoutté3 boîtes de 140 gbase
haricots blancs cuits480 g égouttésbase
tomates concassées1 grande boîtebase
courgettes en demi-lunes3base
câpres2 c. à soupeplacard
basilic frais ou surgelé1 poignéefinition
ail1 gousseplacard
huile d’olive2 c. à caféplacard

Étapes

  1. Faire revenir ail et courgettes avec l’huile d’olive.
  2. Ajouter tomates, câpres, haricots blancs. Mijoter 10 min.
  3. Ajouter le thon émietté 2 min pour le réchauffer sans l’assécher.
  4. Finir basilic et poivre.
  5. Se garde 3 jours; réchauffer doux ou manger tiède/froid.