Open Umay
Squid ink pasta (spaghetti al nero di seppia)55 min
Eggplant rollatini (ricotta-stuffed eggplant rolls)135 min
Asparagus Risotto with Lemon56 min
Pasta e Fagioli32 min
Vegetarian Lasagna with Roasted Vegetables135 min
Frittata with Spinach, Potatoes and Feta35 min
Panuozzo (Neapolitan Pizza Sandwich)287 min
Lemon Tiramisu412 min
Beef Osso Buco with Polenta180 min
Osso Buco alla Milanese with Gremolata125 min
Tagliata di fiorentina alla rucola e parmigiano157 min
Artisanal beef eye of round bresaola44675 min
Classic Beef Carpaccio65 min
Rigatoni alla Vodka35 min
Zucchini Pasta with Lemon and Parmesan50 min
Fried stuffed olive all'ascolana115 min
Supplì al telefono105 min
Pinsa romana3173 min
Pomodoro Pasta (Pasta al Pomodoro)40 min
Panzanella (Tuscan tomato bread salad)27 min
Tagliata di manzo (sliced beef, arugula, and Parmesan)55 min
Florentine Steak (Bistecca alla Fiorentina)135 min
Fettuccine Alfredo22 min
Tuna Pasta with Cherry Tomatoes25 min
Lemon Pasta (Tagliatelle al Limone)25 min
Linguine with Clams (Linguine alle Vongole)155 min
Rigatoni alla Norma90 min
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino20 min
Pesto Pasta (Trofie al Pesto Genovese)35 min
Eggplant Parmesan (Melanzane alla Parmigiana)95 min
Veal Saltimbocca (Saltimbocca alla Romana)25 min
Osso buco alla gremolata135 min
Homemade margherita pizza47 min
Cacio e pepe25 min
Classic Spaghetti Carbonara30 min
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