Porto Rico

Piña colada

Rhum, ananas et coco mixés glacé : la plage en verre, sans ironie.

1 portion5 min préparation0 min cuisson
1 portions

Ingrédients

rhum blanc5 clbase
jus d'ananas9 clbase
crème de coco4 cl (type Coco López)base
ananas1 quartier + feuillesfinition
glaçons2 poignéesplacard

Étapes

  1. Mets tous les ingrédients liquides au frigo à l'avance : un mix déjà froid demande moins de glace.
  2. Verse le rhum, le jus d'ananas et la crème de coco dans le blender.
  3. Ajoute la glace et mixe par impulsions, puis en continu jusqu'à texture de neige fondante homogène.
  4. Goûte : ajuste avec un peu de jus d'ananas si trop épais.
  5. Verse dans un grand verre hurricane ou tulipe.
  6. Garnis du quartier d'ananas et de quelques feuilles, et sers avec une paille large.