Ouvrir Umay
Italien
Americano
Campari, vermouth rouge et eau gazeuse : l'apéritif italien d'avant le Negroni, léger et amer.
1 portions
Ingrédients
Campari4 clbase
vermouth rouge4 clbase
eau gazeuse6 clbase
orange1 demi-rondellefinition
citron jaune1 zeste, optionnelfinition
glaçonsle verre pleinplacard
Étapes
- Remplis un verre highball ou old fashioned de glaçons.
- Verse le Campari puis le vermouth rouge.
- Complète avec l'eau gazeuse bien froide versée le long de la paroi.
- Remue une seule fois, doucement.
- Glisse la demi-rondelle d'orange dans le verre.
- Sers avec une cuillère de bar pour remuer entre les gorgées.
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