Boulettes crevette papier de riz sans pliage

Étapes

1. Hacher grossièrement les crevettes avec ail, gingembre, soja et huile de sésame.
2. Mélanger avec chou et carotte.
3. Ramollir le papier de riz, couper en morceaux, mélanger à la farce pour créer des bords collants.
4. Former 9 galettes épaisses et cuire à la poêle antiadhésive 3-4 min par face.
5. Réchauffer à la poêle ou air fryer pour retrouver le crousti.