Ouvrir Umay
Français
Parmentier léger dinde-lentilles, purée moutarde
Un parmentier qui cale vraiment: dinde, lentilles, champignons, carotte et purée légère à la moutarde. Réchauffage parfait.
4 portions
Ingrédients
dinde hachée 5%500 gbase
lentilles vertes cuites400 gbase
pommes de terre700 gbase
champignons hachés300 gbase
carottes en petits dés2base
yaourt grec 0%160 gaccord
moutarde de Dijon2 c. à soupeplacard
persil1 poignéefinition
Étapes
- Cuire les pommes de terre, écraser avec yaourt, moutarde, sel, poivre.
- Poêler dinde, champignons et carottes jusqu’à évaporation.
- Ajouter les lentilles et un fond d’eau, cuire 5 min.
- Mettre en plat ou boîtes, couvrir de purée.
- Réchauffer au four ou micro-ondes; finir persil.
Recettes proches
