Ouvrir Umay
Français
Sidecar
Cognac, Cointreau et citron : le sour français des annees folles, sec, brillant, impeccable.
1 portions
Ingrédients
cognac5 clbase
Cointreau2 clbase
citron jaune2 cl de jus fraisbase
sucre en poudrepour le bord, optionnelfinition
orange1 zestefinition
glaconsun shaker pleinplacard
Étapes
- Mets une coupe au congelateur ; si tu veux le bord sucre, givre la moitie du bord au citron puis au sucre AVANT de refroidir le verre.
- Presse le citron au dernier moment.
- Verse le cognac, le Cointreau et le jus de citron dans un shaker rempli de glacons.
- Shake fermement une dizaine de secondes, jusqu au givre sur le shaker.
- Double-filtre dans la coupe glacee.
- Exprime le zeste d orange au-dessus du verre et depose-le sur le bord.
Recettes proches
