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Cuisine japonaise
Les 57 recettes Umay de la rubrique Japon, des plus récentes aux plus anciennes. Les types de plats les plus présents : plats principaux (43), entrées (6), desserts (5).

Ramen vegan au miso, bouillon de shiitakés et tofu grillé60 min

Tofu katsu (tofu pané au panko, sauce katsu maison et chou croquant)50 min

Misuji tataki au bœuf et sauce ponzu26 min

Misuji steak grillé au wasabi63 min

Sukiyaki traditionnel de wagyu zabuton45 min

Zabuton yakiniku à la sauce tare55 min

Tori reba nira itame traditionnel45 min

Tori reba yakitori à la sauce tare48 min

Tebasaki Gyoza Traditionnels (Ailes de Poulet Farcies)72 min

Tebasaki shio yakitori (ailes de poulet grillées au sel)42 min

Tori Mune Katsu traditionnel (Poulet pané à la japonaise)42 min

Tori no Karaage traditionnel (poulet frit japonais)64 min

Yakitori de hauts de cuisse de poulet à la sauce tare (Tori Momo Yakitori)40 min

Chashu de porc roulé traditionnel pour ramen145 min

Sunagimo itame traditionnel à l'ail et à la ciboule23 min

Sunagimo yakitori (gésiers de poulet)37 min

Cœurs de poulet sautés au gingembre (Tori hatsu no shoga itame)29 min

Tori hatsu yakitori (brochettes de cœurs de poulet laqués)33 min

Tori kawa ponzu (peau de poulet grillée au ponzu)40 min

Tori kawa yakitori croustillant à la sauce tare45 min

Yakitori de nankotsu au sel32 min

Nankotsu karaage traditionnel (cartilage de poulet frit à la japonaise)47 min

Seseri de poulet grillé au sel et citron (Toriseseri no shioyaki)47 min

Yakitori de seseri au yuzu kosho37 min

Sori de poulet sautés au beurre et shoyu25 min

Yakitori de sori43 min

Yakitori de bonjiri laqués à la sauce tare41 min

Yakitori de bonjiri au sel35 min

Tebamoto no sappari-ni (manchons de poulet mijotés au soja et au vinaigre)67 min

Tebamoto de poulet frits façon Nagoya59 min

Sasami de poulet poché en salade au sésame40 min

Sasami yakitori au wasabi33 min

Ramen Tori Paitan Authentique au Bouillon Blanc de Poulet285 min

Araignée de bœuf marinée au miso301 min

Tataki de thon en croûte de sésame, sauce ponzu45 min

Saumon au miso (saumon laqué au miso et au mirin)72 min

Oyakodon (bol de riz au poulet et à l'œuf mollet)95 min

Mille-feuille nabe (pot-au-feu japonais de chou chinois et porc)60 min

Coffee jelly (gelée de café japonaise à la crème)300 min

Purin (crème caramel japonaise)345 min

Sunomono (salade de concombre japonaise au vinaigre de riz et wakame)35 min

Warabi mochi (bouchées tremblantes japonaises au kinako et sirop de sucre noir)55 min

Daifuku mochi (mochis fourrés à la pâte de haricots rouges)50 min

Poulet en cocotte au miso65 min

Chawanmushi (flan d'œufs japonais salé)45 min

Katsu curry japonais80 min

Hayashi rice au bœuf105 min

Poulet hibachi (poulet sauté au beurre et à la sauce soja, sauce yum yum)85 min
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