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Spare ribs de porc fumés façon Kansas City410 min
Pork Belly Burnt Ends au Barbecue325 min
Filet mignon de porc grillé mariné au bourbon45 min
Filet mignon de porc rôti à la moutarde et au miel50 min
Canadian bacon maison traditionnel fumé au bois doux7380 min
Rôti de porc farci aux pommes et à la sauge155 min
Carnitas traditionnelles de palette de porc225 min
Pork and sauerkraut de Pennsylvanie à la palette de porc215 min
Pulled pork de Caroline au Boston butt fumé600 min
Joue de porc confite croustillante et sauce barbecue de Caroline372 min
Jarret de bœuf braisé au vin rouge et légumes fondants225 min
Caldo de res traditionnel au jarret de bœuf180 min
Sandwich au roast beef d'eye of round et mayonnaise au raifort60 min
Rôti de rond de gîte de bœuf en croûte de poivre et jus corsé55 min
Sauerbraten américain au bœuf et sauce au pain d'épices4580 min
Rump roast de bœuf rôti aux légumes racines80 min
Deli roast beef de tende de tranche pour sandwichs1180 min
Sirloin steak de bœuf sauce au poivre à l'américaine30 min
Top sirloin steak grillé au beurre à l'ail23 min
Churrasco argentin de skirt steak de bœuf au chimichurri25 min
Fajitas traditionnelles de skirt steak de bœuf90 min
Carne asada traditionnelle au grill193 min
Steak Diane traditionnel au filet de bœuf35 min
Filet de bœuf rôti entier, sauce au raifort45 min
Steak Porterhouse grillé au beurre d'herbes20 min
LA Galbi traditionnel (travers de bœuf marinés et grillés à la coréenne)45 min
Plat de côtes de bœuf braisé au vin rouge240 min
Prime rib rôti au jus et sauce raifort355 min
Italian Beef traditionnel de Chicago au chuck de bœuf205 min
Pot roast traditionnel américain au paleron de bœuf230 min
Matelote d'anguille au vin rouge, tradition des bords de Loire80 min
Lamproie à la bordelaise, au vin rouge et aux poireaux160 min
Cá kho tộ au pangasius, poisson caramélisé en pot de terre71 min
Sunagimo itame traditionnel à l'ail et à la ciboule23 min
Sunagimo yakitori (gésiers de poulet)37 min
Cœurs de poulet sautés au gingembre (Tori hatsu no shoga itame)29 min
Tori hatsu yakitori (brochettes de cœurs de poulet laqués)33 min
Tori kawa yakitori croustillant à la sauce tare45 min
Yakitori de nankotsu au sel32 min
Seseri de poulet grillé au sel et citron (Toriseseri no shioyaki)47 min
Yakitori de seseri au yuzu kosho37 min
Sori de poulet sautés au beurre et shoyu25 min
Yakitori de sori43 min
Yakitori de bonjiri laqués à la sauce tare41 min
Yakitori de bonjiri au sel35 min
Tebamoto no sappari-ni (manchons de poulet mijotés au soja et au vinaigre)67 min
Tebamoto de poulet frits façon Nagoya59 min
Sasami yakitori au wasabi33 min
Les autres types de plats
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